こんにちは。
祝日の多い一週間ですね！ 休みの日にはめいいっぱい楽しみたいものですが、なにも外でアクティブにすごすのだけが、休日の楽しみ方ではありません。
おうちでゆっくりとすごすのなら、美味しいおつまみを作って早めにまったりタイムのスタート！っていうのはどうでしょう。晩酌ならぬ、昼酌です😋
時間をかけて凝ったものを作るのも、チャレンジしがいがあっていいですよね。
とはいえ、ボクの場合は簡単にササッと作って、ススッと昼酌に入るのが好みです🍻
本当は、皆さんと一緒に作りながら昼酌したいのですが、残念ながらお仕事中。。
というわけで、昨日とおとといの晩酌にササッと作った簡単おつまみを紹介します！
一つ目は、クラッカーの上に生ハム、クリームチーズ、それからチャンジャをのっけただけの簡単カナッペ。のっけただけの割には彩もよく、美味しくできました👍
合わせるのは、ワインとか日本酒がおすすめ！
二つ目は、キムチオムレツ！のつもりで作ったんですが、見た目的にはキムチ卵焼きでしょうか 笑笑
熱したフライパンにたっぷりのバターを溶かして、溶いた卵を入れます。少し卵が固まったらキムチを入れて、オムレツに仕上げます。きれいに仕上げるのはなかなか難しいですから、なんとなく卵で包まれてればオッケーにしちゃいます。
バターの風味とキムチって、意外と合うんですよ🌟
こちらは、断然ビールです。あ、サワーもよさそうっ。
ということで、よかったらぜひお試しください！
「キムチの店 アジュモニ」店舗は、本日もはりきって営業しています！
ネットのお店も、もちろん営業中。
お時間があれば、ぜひ遊びに来てください！
(Yuki)
キムチの店 アジュモニ ネットのお店：
https://shop.ajumoni.com/
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どうぞ、よろしくお願いします。
