「今週の晩酌、晩酌っ😋」! by Yuki

#晩酌x晩酌

今週の晩酌x晩酌

こんばんは。Yukiです。

しばらくの間「幻のイカキムチ」の準備でなかなか晩酌ができなくて、この「今週の晩酌x晩酌」ブログも更新できませんでした。ファンの皆様ごめんなさい!って、そんなにいないか(^◇^;). いやいや、少しはいるはずです!

それはそれとして、おかげさまで幻のイカキムチもやっとネットデビューができました。そして、私の晩酌も再会できましたっo(≧▽≦)o

ということで、久しぶりの晩酌ブログ、始まりでーす!

たまご焼き餃子

まずは「たまご焼き餃子のキムチのっけ」です。まず、餃子を普通に焼きます。冷凍餃子だっていいんです。ほとんど焼き上がったら、そこに溶いた卵をくるくるっと入れて、フタをして焼き上げます。キムチと一緒に食べると、キムチのコクと卵のまろやかな甘味で、いつもの餃子がまるで別物😋 アジュモニ特製酢みそでさらにパワーアップです!

レモンサワーで居酒屋風にいただきました!

ソーセージモンスターと目玉焼きUFO

次は「ソーセージモンスターと目玉焼きUFO」! 特にキムチを使ったレシピというわけではないのですけど、ハロウィンだったので可愛く作ってみました💕 コッテリとした目玉焼きと甘口キムチもよく合いました😋

春に漬けた自家製梅酒で、楽しくいただきました。

豚足

じゃじゃーんっ!「アジュモニ特製とんそく」です。ネットでの販売はしていませんが、店舗には豚足もあります。アジュモニのとんそくは、まったく臭みもなくてとっても美味しいんです😋 それにコラーゲンたっぷり。プルンプルンです!酢みそがついているので、しっとりと絡めてお召し上がりください✨

檸檬サワーといっしょに美味しくいただきました!

キムチ鍋

寒いのは苦手なんです。それでも、寒い方がいいなって思わせてくれるのは、やっぱりお鍋です😋 この日は「キムチ鍋」! キムチ鍋というとキムチも一緒に煮込むことが多いと思うのですが、キムチあとからのっけもアリ✨ キムチをメインにいきたいときには、断然こっちです!

日本酒と一緒にまったりといただきました。

チャンジャ鍋

さてさて。昨日はあとのせでキムチを主役にしちゃいましたが、この日はなんとチャンジャが脇を固める「チャンジャ鍋」😋 あのプライドの高い? チャンジャをあえて脇役にしちゃうんです。なんでかというとですね、チャンジャってすっごくいいダシがでるんです。見た目にはチャンジャがちょっとに見えますが、味にはチャンジャの旨味がたっぷりと詰まっています!ああ。美味しすぎる。。。

ぬる燗と一緒に、あったかくいただきました。これはほんとに美味しすぎっ✨

 

* * *

 

久しぶりになっちゃいましたけれど、TwitterやInstagramで紹介したおつまみをまとめてみしました!
簡単なものばっかりなので、よかったら晩酌のお供にしてみてください😁

もし、「もっと詳しい作り方教えて!」っていうのがあったら、ぜひツイッターやインスタグラムでリクエストしてくださいね🌟

皆さんの晩酌も、ぜひぜひ教えて欲しいです😋 よかったら、ハッシュタグ「#晩酌x晩酌」をつけて教えてくださいっ❗️

それでは、来週の「晩酌、晩酌っ😋」もお楽しみに。

今週のYuki's チョイス!

甘口キムチ

辛口キムチ

チャンジャ

・豚足

・特製酢みそ

( Yuki )


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Instagram・twitter では、晩酌しながらおつまみを紹介しています!

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