白菜キムチ・辛口

アジュモニ定番の辛口キムチです。

白菜は、季節によりキムチに最適な産地のものを、厳選して使っています。
にんにくは、香りのいい青森産を使用。他の野菜もこだわりの国産野菜をふんだんに使っています。
唐辛子は韓国産。辛いだけでなく旨味も強いのが特徴です。
（扱いやすいハーフサイズもあります）

開封後はタッパなどに入れ、上からラップをかけて軽く押しながら空気を抜き、なるべく空気に触れないようにして保存すると味の変化がおだやかになります。

賞味期限の記載はありますが、キムチは漬物ですのでいきなり食べられなくなるわけではありません。乳酸菌の働きで徐々に酸っぱくなります。この味の変化もぜひお楽しみください。

また、発酵が進むほど旨味も多くなります。酸味が苦手な方も、キムチ鍋や豚キムチなどにしていただくとお楽しみいただけます。

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